Der getorfte Whiskey aus Irland

Unser neuer Whiskey stammt aus der Cooley-Destillery bei Riverstown, nahe der Grenze zu Nordirland. Unter anderem wird hier auch - für Irland ungewöhnlich - ein getorfter Whiskey erzeugt, der Irish Peated Whiskey (Peat = Torf).

Für diesen Whiskey wird die zum Keimen gebrachte Gerste nicht auf Holzkohle gedarrt (getrocknet), sondern, wie bei den schottischen Whiskies, auf Torffeuer. Der dabei entstehende Rauch zieht sich in die Gerste und gibt dem Whiskey seine würzigen, rauchigen Noten.

Und so beschreibt Professor Walter Schobert - anerkannter Whisky-Kenner - unseren neuen Vom Fass-Irish Peated Single Malt Whiskey:

	Farbe:	heller Bernstein
	Aroma:	deutliche Phenole: riecht nach Räucherkammer, Speckschwarten, dahinter leichte Süße
	Geschmack:	vollmundig rauchig und torfig, gute Süße, schöne Wärme
	Nachklang:	steht gut und wärmend mit haftendem Rauch

Diesen unverwechselbaren irischen Whiskey halten wir jetzt in einem speziellen Welcome-Angebot für Sie bereit!