Neu: Grappa di Recioto Amarone

So opulent wie der gleichnamige bekannte Rotwein aus dem Veneto, präsentiert sich auch unser neuer Grappa di Recioto Amarone. Schon seine aufwendige Herstellung lässt etwas ganz Besonderes erwarten.

Die Weintrauben werden gleich nach der Lese einige Monate zum Trocknen aufgelegt und verlieren dabei mehr als ein Drittel ihres Gewichtes. Aus diesen schon fast rosinenartigen Früchten wird schliesslich der aromenreiche, konzentrierte Most gepresst, der zu zwei der interessantesten Weine Italiens - nämlich dem Recioto bzw. dem Amarone - weiterverarbeitet wird.

Auch der übriggebliebene Trester wird einer sorgfältigen Gärung unterzogen und anschliessend schonend zu einem edlen Grappa destilliert. Während der Lagerung im Holzfass reift er zu einem ausdrucksvollen Destillat mit komplexen Aromen.

Kosten Sie jetzt bei uns diesen exzellenten Grappa und nehmen Sie ihn gleich mit! Bis Ende Juni zum günstigen Kennenlernpreis!