Knabberei für Mutige: Wasabi mit Erdnüssen

Harmlos sehen sie aus, die kleinen, grünen, ovalen Kugeln, Mama Ito's "Wasabi Boules", und irgendwie interessant. Süssen Ostereiern aus Zucker zum Verwechseln ähnlich fordern sie zum Reinbeissen auf. Doch schon beim ersten Biss zeigen sie, was tatsächlich in dieser asiatischen Knabberspezialität steckt:

Eine intensive Krenwürze breitet sich in der Mundhöhle aus und steigt in die Nase. Kurz, heftig, scharf - phantastisch, eine Sensation für die Sinne! Und dann, unter der scharfen Wasabi-Hülle, eine geröstete Erdnuss. Gleichsam als Versöhnung für Zunge und Gaumen.

Wasabi, der japanische Meerrettich, gedeiht nur in fliessendem Wasser an Bach-Ufern. Seine reine und klare Schärfe führen bei den Wasabi Boules zur doppelten Überraschung: Aussen die scharfe Hülle und innen der milde Kern.

Mama Ito's Wasabi Boules: Jetzt bei uns erhältlich!