Unser Frühlingsbote: Frisches Bärlauchöl

Es ist wieder so weit - in den Wäldern spriessen die frischen, tiefgrünen Blätter des Allium ursinum, also des Bärlauch. Den Namen "Bärlauch" verdankt dieser Frühlingsbote angeblich der Tatsache, dass die Bären im Frühjahr die jungen, würzigen Blätter fressen, um ihre Verdauung nach dem langen Winterschlaf wieder in Schwung zu bringen.

Auch die Menschen nützten schon in frühester Zeit die Pflanze als Küchenkraut und Heilmittel. Neben der entschlackenden und verdauungsfördernden Wirkung wurden ihr auch appetitanregende und desinfizierende Eigenschaften zugeschrieben. Die alten Germanen und die Kelten sollen sich vor ihren Schlachten mit Bärlauch ernährt haben, weil sie an seine stärkenden Kräfte glaubten.

Wir für unseren Teil glauben - nein!, wir wissen um seine schmackhafte Wirkung auf den Gaumen in Form unseres fein würzigen Vom Fass-Bärlauchöles. Zart nach Knoblauch duftend, einladend, ja geradezu auffordernd präsentiert sich unser vielseitiges Gourmetöl. Es eignet sich gleichermassen hervorragend für Ihre kalten und warmen Speisen. Ob für Salate, Suppen, Risotto oder zu Pasta, zu Gemüse, Fisch oder Fleisch - mit unserem vielseitigen Bärlauchöl verleihen Sie all diesen Gerichten eine angenehm würzige Note.

Hergestellt wird unser hochwertiges Bärlauchöl jetzt im zeitigen Frühjahr aus extra nativem Olivenöl und Bärlauch. Haltbar ist es lange über die naturgemäss kurze Bärlauchsaison hinaus und ermöglicht es Ihnen, die feinwürzige Geschmacksnote das ganze Jahr über in Ihren Lieblingsgerichten zu geniessen. Allerdings gehört es zu unseren Saisonprodukten und ist daher nur kurze Zeit erhältlich. Deshalb heisst es: rasch zugreifen!