Zwei Aktionsweine aus Südfrankreich

Kalkhaltige Lehmböden, ein angenehm mildes, vom Mittelmeer geprägtes Klima: Das ist das Ambiente, in dem die Trauben des bekannten, südfranzösischen Weinbaugebietes Languedoc-Roussillon reifen. Eine der grossen Winzergenossenschaften dieses Weinbaugebietes vertreibt ausgesuchte Weine der Region unter der Bezeichnung Jean d'Alibert, das ist der Name eines Mönchs, der bereits im 16. Jahrhundert im Languedoc-Roussillon lebte und wirkte.

Und das sind unsere aktuellen Aktionsweine aus dem Languedoc-Roussillon:

• Jean d'Alibert Merlot 2007:
  Ein dunkelroter, dichter, trockener Rotwein, im Geruch beerig, fruchtig mit einem Hauch Vanille, am Gaumen samtig, weich, vollmundig, mit angenehmen Tanninen. Dieser reinsortige Merlot passt hervorragend zu Gegrilltem, zu Fleischgerichten und zu Käse, überzeugt aber auch als Solist.
  

• Jean d'Alibert Cabernet Sauvignon 2007:
  Ein reinsortiger, granatroter Cabernet Sauvignon, trocken, mit den typischen Cassisnoten und einer Spur grüner Pfeffer, rund, harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen. Hervorragend solo getrunken und ein grossartiger Speisenbegleiter zu Fleisch, zu Wildgerichten und zu Pasta.
  

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