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Vom Fass Wien
Neue Essigkreationen bei Vom Fass-Wien
11-12-2010
Datteln, ausgesuchte Gewürze, Honig und jede Menge Kreativität - daraus bestehen im Wesentlichen die beiden neuen Essigspezialitäten aus der hauseigenen Vom Fass-Essigmanufaktur:- Vom Fass-Waldburg Creme Gewürzdattel
Basis für diese winterliche Essigkreation ist unser cremiger Vom Fass-Waldburg Star Dattel. Verfeinert mit einem Extrakt aus typisch winterlichen Gewürzen und einem Hauch Zitrus erhält der an sich sehr milde, süss-saure Waldburg Creme Gewürzdattel eine pikante Note. Verwenden Sie diese Essigspezialität zu winterlichen Salaten, für exotische Desserts oder zum Verfeinern dunkler Fleischsaucen. Ein kräftiger Schluck vor dem Essen ergibt einen ganz aussergewöhnlichen Aperitif.
- Vom Fass-Waldburg Star Honig
Milder Honigessig, aus Met (Honigwein) erzeugt, vermählt mit süssem Blütenhonig und zur Reife in Fässer aus Eichen- und Akazienholz gefüllt - das Ergebnis ist diese, im wahrsten Sinne des Wortes, ausgezeichnete Essigspezialität, die von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.) mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Harmonisch, komplex und ausgesprochen aromatisch eignet sich der Waldburg Star Honig für süsses Dressing, zum Verfeinern von Saucen und für exklusive Desserts. Aber auch einfach ein Schluckerl pur genossen ist ein phantastisches Geschmackserlebnis.
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