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Vom Fass Wien
Neues aus Südtirol
31-08-2010
Südtirol, eine einzigartige Landschaft, geprägt von hohen, schneebedeckten Bergen, grünen Tälern und unzähligen Obstbäumen: Das lokale Klima mit kühlen Nächten und warmen, sonnigen Tagen sowie die optimalen Böden begünstigen das Wachstum und die Reifung der saftigen, aromatischen Früchte. Südtirol gilt als Apfelparadies und gehört zu den wichtigsten Obstanbaugebieten in Europa.Zu unseren neuen Spezialitäten aus Südtirol gehören Äpfel in flüssiger Form, aber auch Birnen und Pasta:
- Golden Delicious
Dieser reinsortige Apfelbrand, nach der schonenden Destillation im Holzfass gereift, besticht mit seinem einladenden Duft nach reifen Äpfeln und einem zartem Holzton. Sein harmonischer Geschmack macht ihn zu einem ausgesprochen feinen Digestif. Auch zum Aromatisieren von Äpfel für Kuchen und Strudel und zum Verfeinern von Desserts hervorragend geeignet.
- Williamslikör
Die Birnen der Region werden vollreif geerntet und sofort schonend zu einem fruchtigen Likör verarbeitet. Unser Williamslikör aus Südtirol lädt zum puren Genuss ein, mit einem verführerischen Duft und einem ausgewogenen Geschmack.
- Südtiroler Latschenkiefer Bandnudeln und Südtiroler Räucherspeck Bandnudeln
Diese schmackhaften Bandnudeln werden in einem Südtiroler Familienbetrieb nach überlieferter Tradition handwerklich hergestellt. Die hochwertigen Eierteigwaren werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe erzeugt und dann praktisch portionierbar verpackt. Sowohl die Latschenkiefer Bandnudeln als auch die Räucherspeck Bandnudeln schmecken hervorragend - wir haben beide Sorten bereits verkostet! Durch ihren feinen Eigengeschmack können die Teigwaren ganz einfach mit etwas Käse und Vom Fass-Olivenöl zu Tisch gebracht werden. Optimal für eine rasch zubereitete Mahlzeit und echten Genuss!
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