Newsletter 1005/1

• Editorial
  
• Essigküche: Vom Fass Wien kocht!
  
• Gutschein für flüssige Erdbeeren
  
• Neue Rezepte
  
• Epilog
  

Sehr geehrte Damen und Herren,

der alte griechische Spruch "Umsonst schmeckt sogar Essig süß wie Honig." bestätigt Wohlbekanntes: Bei Essig handelt es sich um eine saure Angelegenheit! Wenngleich um eine wertvolle saure Angelegenheit! Und so dreht sich der Schwerpunkt unseres aktuellen Newsletter diesmal um eben diese wertvolle Säuerlichkeit:

In unserer Reihe "Vom Fass Wien kocht!" erfahren Sie unter dem Motto "Essigküche", wie Sie Ihre köstlichen Speisen durch den gezielten Einsatz von bestimmten Essigsorten zu kulinarischen Höhepunkten veredeln, und mit unserem Gutschein "Flüssige Erdbeeren" erhalten Sie den soeben eingelangten Waldburg Balsam Essig "Erdbeere" besonders günstig.

Doch halt! Auch für die LiebhaberInnen von Süssem ist etwas mit dabei: Mit dem eben erwähnten Gutschein bekommen Sie alternativ auch unseren frischen Erdbeer Limes, den mehrfach ausgezeichneten Erdbeer-Likör, zu sensationell günstigen Konditionen!

Süsses oder Saueres - Sie haben die Wahl.

Viel Vergnügen beim Lesen!

Mit freundlichen Grüssen
Ihr Vom Fass Wien-Team

Vilma Fischkandl und Marina Pusker

Essig gibt es seit Urzeiten und er findet seit jeher in vielen Lebensbereichen Verwendung, u.a. als Konservierungsmittel, in der Naturheilkunde und in der Schönheitspflege.

Bei unseren Veranstaltungen aus der Reihe

• Essigküche: Vom Fass Wien kocht!
  am Mittwoch, den 26.5.2010 und
  am Donnerstag, den 27.5.2010
  jeweils um 19:00 Uhr,
  

in unserem Vom Fass Geschäft in Wien 7, Siebensterngasse 46, erleben Sie, wie vielseitig Sie unsere süss-sauren, hausgemachten Waldburg Balsam Essigspezialitäten und unsere anderen köstlichen Essige als Würz- und Genussmittel einsetzen können: Bereiten Sie mit Essig einen aussergewöhnlichen Aperitif zu und veredeln Sie Ihre Speisen - von der raffinierten Vorspeise bis zum köstlichen Dessert - mit Essig verblüffend einfach zu kulinarischen Höhepunkten!

Melden Sie sich rasch für einen der wenigen Restplätze an, über unsere Homepage unter Termine, per Telefon oder direkt bei uns im Geschäft! Den Kostenbeitrag von 20.- Euro pro Person können Sie bei uns im Geschäft begleichen oder auf unser Konto (siehe Impressum) überweisen - das Einlangen des Kostenbeitrages gilt als Platzreservierung.

Sie sind wieder da: der süss-saure Vom Fass-Waldburg Balsam Erdbeere und der fruchtige Vom Fass-Erdbeer Limes!

Das Geheimnis dieser beiden hausgemachten Vom Fass Erdbeer-Spezialitäten liegt im ungewöhnlich hohen Anteil an frischem Erdbeer-Fruchtmark. Daraus resultiert die mollige Konsistenz und die intensive Fruchtigkeit dieser exquisiten flüssigen Erdbeeren.

Der Vom Fass-Waldburg Balsam Erdbeere, der süss-saure Balsamessig, präsentiert sich am Gaumen aufgrund seiner neuen, verbesserten Rezeptur mild und intensiv fruchtig. Verfeinern Sie mit Waldburg Balsam Erdbeere Ihre leichten Frühlingsgerichte und zaubern Sie in Kombination mit Vom Fass-Orangenöl, Vom Fass-Sonnenblumenöl, Vom Fass-Bärlauchöl oder Vom Fass-Pistazienöl exquisite Marinaden für Salate und Gemüse, sowie exzellente Desserts.

Der Vom Fass-Erdbeer Limes, der köstliche Erdbeerlikör, wurde bereits mehrfach von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.) mit Gold - und Silbermedaillen ausgezeichnet. Geniessen Sie den exzellenten Erdbeer Limes eisgekühlt pur oder als spritzigen Aperitif mit Sekt oder Prosecco. Auch zu Eiscreme und in Desserts entpuppt sich dieser aussergewöhnliche Likör als verführerische Gaumenfreude.

Erdbeer Limes und Waldburg Balsam Erdbeere gehören zu unseren Saisonprodukten und sind daher nur kurze Zeit erhältlich! Holen Sie sich also rasch diese flüssigen Erdbeeren - am besten mit Ihrem persönlichen Gutschein! Mit diesem erhalten Sie wahlweise 250 ml Waldburg Balsam Erdbeere oder Erdbeer Limes in der praktischen Vom Fass Bügelflasche um nur 5,95 - Sie sparen mehr als 25%!

Hier geht's zum Gutschein-flüssige Erdbeeren ...

• Erdbeer Panna Cotta in Süsses
  
• Lauwarmer Spargel mit Omega 3-6-9 Vinaigrette in Vorspeisen
  
• Leinöl-Aufstrich in Sonstiges
  

Besuchen Sie unsere Homepage:

        http://www.vomfass-wien.at 

Sie finden dort interessante Produkt- Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von Vom Fass! Unser Veranstaltungskalender unter Termine informiert Sie rechtzeitig über alle kommenden Veranstaltungen bei Vom Fass Wien.