Newsletter 506/2

Inhalt:

• Geänderte Öffnungszeiten im Sommer!
  
• Ab-Hof-Preise bei Vom Fass!
  
• Obstbrände: Fruchtiges aus Vorarlberg
  
• Kürbiskernöl - Schwarzes Gold aus der Steiermark
  
• Neue Rezepte
  

Geänderte Öffnungszeiten im Sommer!

Es ist wieder Sommer!

Und damit gelten im Juli und im August folgende Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:	10:00	-	18:30 Uhr
Samstag:	9:00	-	13:00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!


Ab-Hof-Preise bei Vom Fass!

Sie haben keine Zeit, keine Lust, keine Gelegenheit direkt bei den Winzern einzukaufen? Müssen Sie auch nicht, denn vom 4. - 30. Juli 2005 gelten bei uns für alle unsere österreichischen Weine bei einer Mindestabnahme von 6 Flaschen sensationelle Ab-Hof-Preise! Es erwarten Sie ausgewählte Weine vom

• Weingut Fuchs-Steinklammer, Wien
  
• Weingut Jurtschitsch, Kamptal
  
• Weingut Draxler, Mittelburgenland
  
• Weingut Jaunegg, Südsteiermark
  

und neu, ein erstklassiger Schilcher vom

• Weingut Resch, Weststeiermark.
  

Nutzen Sie diese einmalig günstige Gelegenheit, kosten Sie, wählen Sie Ihre Lieblingsweine und füllen Sie Ihre Vorräte auf!

Gratis-Hauszustellung in ganz Wien ab einem Einkaufswert von Euro 50,-!

Übrigens: Die Brüder Jurtschitsch tragen dem weit verbreiteten Korkproblem Rechnung und zeigen Mut zur Innovation: Den GrüVe gibt's jetzt mit Drehverschluss und den Grünen Veltliner Steinhaus mit Glasverschluss - beide Weine sind bei uns erhältlich!


Obstbrände: Fruchtiges aus Vorarlberg

Seit mehr als 20 Jahren produziert Herr Brennmeister Peter Schwerzler in seiner Brennerei in Wolfurt, Vorarlberg, edle Destillate.

Den Grossteil der Früchte liefern heimische Bauern aus dem milden Bodenseegebiet und den umliegenden Höhenlagen. Reifes Obst, das ausreichend Sonnenstunden eingefangen hat, wird behutsam vergoren, nach alter Tradition in einer Roh- und einer Feinbrennblase destilliert und anschliessend sorgfältig gelagert.

Das Ergebnis ist überzeugend! Im fertigen Edelbrand sind der typische Geruch und Geschmack des Ausgangsproduktes erhalten. Überzeugen Sie sich selbst davon!

Und vom 4. - 30. Juli 2005 schenken wir Ihnen beim Kauf von 1/2 Liter Vom Fass-Kirschbrand, Vom Fass-Marillenbrand oder Vom Fass-Obstler eine dekorative Flasche dazu!


Kürbiskernöl - Schwarzes Gold aus der Steiermark

Die Kürbiskernölgewinnung hat in der Steiermark bereits eine 200jährige Tradition. Seit 1998 geniesst das Steirische Kürbiskernöl einen EU-weiten Herkunftsschutz. Als "Steirisches Kürbiskernöl ggA" (geschützte geografische Angabe) darf ein Öl nur dann bezeichnet werden, wenn es strenge Qualitätskriterien erfüllt und von der Obersten Kontrollinstanz, der Lebensmittelbehörde des Landes Steiermark, eine Banderole mit Prüfnummer erhält. Dieses Prüfsiegel garantiert den KonsumentInnen:

• Das Öl wurde ausschliesslich aus Kürbiskernen gepresst, die in der Steiermark gewachsen sind.
  
• Das Kürbiskernöl wurde in einer steirischen Ölmühle gepresst.
  
• Das Kürbiskernöl ist 100% rein und unverfälscht.
  

Selbstverständlich beziehen wir ausschliesslich Vom Fass-Steirisches Kürbiskernöl ggA. direkt frisch aus der Ölmühle. Sie erkennen es an der dunklen Farbe, der zähflüssigen Konsistenz, seinem unnachahmlichen Aroma und seinem unvergleichlichen, intensiv nussigen Geschmack.

Meist findet das Steirische Kürbiskernöl in feinen Salatmarinaden Verwendung, doch es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von raffinierten Aufstrichen und Pesto, zum Kuchenbacken, zum Verfeinern von Desserts und vieles mehr.

Holen Sie sich das "Schwarze Gold" frisch bei uns - jetzt mit vielen interessanten Rezepten und Tipps zur Verwendung! Und kosten Sie gleich unser hausgemachtes Kürbiskernöl-Pesto. Besonders Mutige erwartet unser Steirischer Vanilletraum - der etwas andere Drink!


Neue Rezepte

• Himbeer-Kürbiskernöl-Duo
  
• Joghurt-Kürbiskernöl-Marinade
  
• Steirisch-italienische Komposition
  
• Steirische Marinade
  
• Würzige Marinade mit steirischem Kürbiskernöl
  
• Marinierter Frischkäse
  
• Franzis Frühstücks-Omelette mit Kürbiskernöl
  
• Hühnerbrust mit Erdnüssen
  
• Saures Rindfleisch
  
• Würziges Huhn mit Champignons
  
• Becherkuchen mit Kürbiskernöl
  
• Steirischer Eisbecher
  
• Steirischer Vanilletraum
  
• Kürbiskern-Pesto
  
• Topfenaufstrich mit Steirischem Kürbiskernöl
  

Mit freundlichen Grüssen
Ihr Vom Fass-Team

PS: Besuchen Sie unsere Homepage!

        http://www.vomfass-wien.at 

Sie finden dort interessante Produkt-Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von Vom Fass!