Newsletter 602/2

Inhalt:

• 6 Jahre Vom Fass Wien - Feiern Sie mit uns!
  
• Frisch eingelangt: Waldburg Balsam Cassis
  
• Einer der Besten!
  
• Mohnöl - von Gourmets geschätzt
  
• Cioccolato Creme - der Unwiderstehliche!
  
• Neue Rezepte
  

6 Jahre Vom Fass Wien - Feiern Sie mit uns!

Wir feiern von Montag, den 20. Februar 2006, bis Samstag, den 25. Februar 2006, mit hausgemachter Geburtstagstorte und prickelndem FassSecco und laden Sie herzlich dazu ein!

Und das alles erwartet Sie in dieser Woche:

• Neues zum Kennenlernen!
  Kosten Sie den cremigen Vom Fass-Schokolikör, den fruchtigen Vom Fass-Waldburg Balsam Cassis, das zart nussige Vom Fass-Mohnöl, den frisch gezapften Vom Fass-Grünen Veltliner und den ausgezeichneten Salonwein aus dem Hause Draxler Blaufränkisch Charisma. Nutzen Sie die günstigen Geburtstagspreise!
  

• Sensationelle Gratis-Aktion!
  Unser Dankeschön für Ihre Treue: Beim Kauf von 500 ml unserer offenen Produkte schenken wir Ihnen eine hübsche Flasche im Wert von € 4,10 dazu! Dieses spezielle Angebot gilt während der ganzen Festwoche!
  

• Tapasta kocht!
  Als besonderen Höhepunkt unserer Geburtstagsfeier bereitet Tapasta - ein neues Caffè und Bistrot in der Schottenfeldgasse 7, mit authentischen Gerichten aus der spanischen und italienischen Küche - in unserem Geschäft Köstliches mit hochwertigen Vom Fass-Produkten für Sie zu. Kommen Sie zu uns
  

  	am Donnerstag,	den 23. Februar 2006 oder
  	am Samstag,	den 25. Februar 2006
  	jeweils von	15:00 bis 18:00 Uhr,

  schauen Sie dem Koch in die Töpfe, kosten Sie und geniessen Sie!
  

Wir freuen uns auf Sie!


Frisch eingelangt: Waldburg Balsam Cassis

Aus reinem, fein säuerlichen Johannisbeeressig und süssem Fruchtsaft wird in der hauseigenen Essig-Manufaktur der Vom Fass AG in Waldburg dieser einzigartige Balsam Essig kreiert. Süss-sauer ist er und herrlich aromatisch.

Vielseitig zu verwenden, harmoniert diese aufregende Balsam Essig-Spezialität besonders gut mit dem weichen Vom Fass-Haselnussöl und dem intensiv nussigen Vom Fass-Walnussöl. Mit Waldburg Balsam Cassis lassen sich aufregende Marinaden komponieren, dunkle Saucen für Rind oder Wild abrunden, Obstsalat verfeinern und vieles mehr.

Jetzt bei uns zum Einführungspreis!


Einer der Besten!

Wir freuen uns! Der Blaufränkisch Charisma 2003 vom Weingut Draxler im mittelburgenländischen Haschendorf gehört zu den besten 200 österreichischen Weinen des Jahres 2005. Er wurde bei der grössten nationalen Leistungsschau der WinzerInnen, Salon österreichische Weine, ausgezeichnet.

Einmal jährlich findet diese Bundesweinverkostung statt. Die WinzerInnen, deren Weine bei den jeweiligen Landesweinverkostungen bereits prämiert wurden, stellen sich dem bundesweiten Vergleich. Im Jahr 2005 wurde diese für die WinzerInnen und für die österreichische Weinkultur gleichermassen wichtige Veranstaltung bereits zum 18. Mal durchgeführt.

Der Blaufränkisch Charisma 2003 lag vierzehn Monate im Barrique, im neuen, kleinen Holzfass und reifte zu einem grossen, dichten, vollmundigen Rotwein heran. Der junge Winzer Andreas Draxler sieht in seinem gelungenen Blaufränkisch einen Wein mit Persönlichkeit, mit starker Ausdruckskraft - einen Blaufränkisch mit Charisma.


Mohnöl - von Gourmets geschätzt

Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen, seine Verwendung als Nutzpflanze kann bis in die Jungsteinzeit nachgewiesen werden. In der Antike galt er als Fruchtbarkeitssymbol mit geheimnisvollen Kräften. Im Mittelalter wurde Mohn hauptsächlich in den Klöstern von Mönchen angebaut, um daraus Betäubungs- und Heilmittel zu gewinnen. Das auch damals schon aus den Samen der Mohnpflanzen gepresste Öl wurde zur Beleuchtung des "Ewigen Lichtes" verwendet. Dass der Mohn auch einmal sehr wertvoll war, zeigen Zinslisten aus dem 12. Jhdt., in denen Mohnabgaben eingetragen sind. Ausserdem notierte Zwettler Graumohn im Jahre 1934 an der Londoner Produktbörse.

Ebenfalls sehr wertvoll ist unser aromatisches Mohnöl, deshalb erhält es das Gütezeichen "Fasszination"! Frisch gepresst, aus den kleinen Samen des Schlafmohn im schonenden, mechanischen Verfahren gewonnen, überzeugt es mit seinen nussigen Noten. Ganz nebenbei liefert es uns auch noch essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Mohnöl weist nämlich einen besonders hohen Anteil an Linolsäure auf.

Auch wenn das noch so gesund klingt, das tut dem feinen Geschmack dieses aussergewöhnlichen Öles keinerlei Abbruch! Kreieren Sie mit Mohnöl und fruchtigen Waldburg Balsam Essigen wohlschmeckende Salatmarinaden und verfeinern Sie Ihre Rohkostgerichte damit.

Unser neues Mohnöl können Sie jetzt bei uns probieren und wenn es Ihnen schmeckt, gleich mit nach Hause nehmen!


Cioccolato Creme - der Unwiderstehliche!

Cremig, dickflüssig, mit feinherbem Geschmack verführt dieser dunkelbraune Schokolikör zu einem Gläschen zwischendurch. Nach traditionellem italienischen Rezept wird feinste, zart geschmolzene Schokolade mit süsser Sahne zu einem köstlichen Likör komponiert.

Er schmeckt als Nachspeise nach einem feinen Essen ebenso, wie zum Kaffee. Ein Tupfen frisch geschlagenes Obers setzt dem Likör das ultimative Häubchen auf. Er verfeinert auch Desserts und Eiscreme und schmeckt hervorragend im Kuchenteig.

Letzteres beweisen wir Ihnen gern, denn dieser weiche Cioccolato Creme Likör steckt in unserer selbstgebackenen Geburtstagstorte! Also, kommen Sie zwischen 20. und 26. Februar 2006 zu uns und überzeugen Sie sich selbst: Cioccolato Creme ist einfach unwiderstehlich!


Neue Rezepte

• Krautsuppe in Vorspeisen
  
• Limonenschnitzerl in Hauptspeisen
  
• Schoko-Torte in Süßes
  
• Essig-Gelee in Sonstiges
  

Mit freundlichen Grüssen
Ihr Vom Fass-Team

PS: Besuchen Sie unsere Homepage!

        http://www.vomfass-wien.at 

Sie finden dort interessante Produkt-Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von Vom Fass!