Newsletter 812/1

• Editorial
  
• Weinempfehlung für die Feiertage
  
• Geschenk für Geniesser: Vom Fass-Gutscheine
  
• Frohe Weihnachten!
  
• Neue Rezepte
  
• Epilog
  

Sehr geehrte Damen und Herren,

Weihnachten steht vor der Tür und wenn Ihnen noch das eine oder andere Weihnachtsgeschenk fehlen sollte, werfen Sie doch einen Blick auf die virtuelle Weihnachtsgalerie auf unserer Homepage und holen Sie sich dort Anregungen, wie Sie wahre Geniesser glücklich machen können.

Für wahre Geniesser stellen natürlich auch unsere Vom Fass-Gutscheine ein ideales Geschenk dar und auch unsere Weinempfehlung für die Feiertage richtet sich ausschliesslich an Geniesser - mehr dazu in diesem Newsletter.

Sollten wir uns dieses Jahr nicht mehr sehen, so wünschen wir Ihnen jetzt schon einen guten Rutsch ins neue Jahr - möge das Jahr 2009 für uns alle ein gutes werden! Und was auch immer das neue Jahr bringen wird, in einem können Sie sich absolut sicher sein: Wann immer es um Genuss geht, werden wir für Sie da sein, versprochen!

Mit freundlichen Grüssen
Ihr Vom Fass Wien-Team

Vilma Fischkandl und Marina Pusker

Unter dem Motto: "Zum Feste der Beste" empfehlen wir Ihnen für die bevorstehenden Feiertage einen ganz besonderen Wein:

Pinot Noir 2006 vom Wiener Weingut Fuchs-Steinklammer

Zu den Besten gehört dieser edle Tropfen ohne Zweifel, kürte ihn doch im heurigen Frühjahr bei der Wiener Landesweinbewertung eine unabhängige Fachjury zum Wiener Landessortensieger 2008. Insgesamt reichten die Wiener Winzerinnen und Winzer 415 Weine ein, die in 11 Kategorien eingeteilt, verkostet und bewertet wurden. In der Kategorie Österreichische und Internationale Weine erreichte unser Pinot Noir 2006 aus dem Hause Fuchs-Steinklammer die Goldmedaille.

Wir gratulieren dem Gewinner und freuen uns über diesen köstlichen Rotwein!

Pinot Noir, auch als Blauburgunder bekannt, gehört unbestritten sowohl im Weingarten als auch im Weinkeller zu den anspruchsvollsten Rebsorten. Den WinzerInnen verlangt die Primadonna unter den Rotweinen, wie der Pinot Noir auch gern bezeichnet wird, grosses Können ab.

Die Trauben des nun ausgezeichneten Pinot Noir 2006 reiften in Mauer, Riede Kadoltsberg, auf alten Rebstöcken. Die Sorgfalt im Weingarten, der optimale Lesezeitpunkt, die Erfahrung des Winzers bei der Weiterverarbeitung und die Reife im Holzfass holten aus diesem Pinot Noir die besten Seiten heraus: einen finessenreichen Duft nach dunklen Beeren und dezentem Holz, eine seidenweiche Textur, einen eleganten Körper und eine lebendige Säure.

Gönnen Sie sich und Ihren Gästen zu den Feiertagen ein Glas dieses vielschichtigen, ausgewogenen Rotweines mit dem herrlich langen Abgang. Ganz nach dem Motto: "Zum Feste der Beste"!

Manchmal ist es ja eher schwierig, ein passendes Geschenk für "Sie" oder "Ihn" zu finden. Wenn der oder die zu Beschenkende jedoch ein echter Gourmet ist, ein Feinschmecker, wie er im Buche steht, dann haben wir genau das passende Angebot für Sie: Einen Vom Fass-Gutschein!

Sie schenken damit ein ganz besonderes Einkaufserlebnis: Es bedeutet das Eintauchen in eine Welt der 1000 Flaschen, der 1000 faszinierenden Düfte, einer sensationellen Vielfalt an Geschmacksnuancen, es bedeutet, ganz im Mittelpunkt zu stehen, umsorgt von einer unaufdringlichen, fachlich kompetenten Beratung, wenn es darum geht, aus der Vielzahl der angebotenen Köstlichkeiten an würzigen Essigen und feinen Ölen, edlen Weinen, fruchtigen und cremigen Likören und exquisiten Spirituosen exakt das richtige auszusuchen.

Ist das nicht auf den Punkt genau das, was Sie sich selbst wünschen würden? "Schenke, was in Dir wohnt an Meinung, Geschmack und Humor, so dass die eigene Freude zuvor Dich reichlich belohnt." sagt Joachim Ringelnatz. Mit einem Vom Fass-Gutschein tun Sie das.

Schenken

      Schenke gross oder klein,
      Aber immer gediegen.
      Wenn die Bedachten
      Die Gaben wiegen,
      Sei Dein Gewissen rein.

      Schenke herzlich und frei.
      Schenke dabei,
      Was in Dir wohnt
      An Meinung, Geschmack und Humor,
      So dass die eigene Freude zuvor
      Dich reichlich belohnt.

      Schenke mit Geist ohne List.
      Sei eingedenk,
      Dass Dein Geschenk
      Du selber bist.

      -- Joachim Ringelnatz (1883-1934)

Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage und das allerbeste für das neue Jahr!

• Muschelsuppe in Vorspeisen
  
• Sauerbraten in Hauptspeisen
  
• Palatschinken mit Ingwer-Orangen in Süßes
  
• Schneewittchen in Drinks
  

Besuchen Sie unsere Homepage!

        http://www.vomfass-wien.at 

Sie finden dort interessante Produkt- Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von Vom Fass!