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Vom Fass Wien
Aceto Balsamico Platin
Balsamessig aus Modena aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig, 6% Säure ![[FassZination]](/images/FassZination.gif)
Der Aceto Balsamico Platin entwickelt nach einem langjährigen, aufwändigen Ausbauprozess seine volle Würzkraft.
Er ist tiefbraun bis schwarz und weich. In seinem fruchtigen Geschmack überwiegt bereits die Süße.
| Aceto Balsamico Platin, 100 ml: | € 3,45 |
Rezepte mit Aceto Balsamico Platin
- Antipasti mit Pilzen
- Champignonsalat
- Crostini mit Erbsenpüree und Minze
- Eierschwammerl-Salat
- Essigzwetschken
- Kalte Entenbrust mit Aceto Balsamico-Vinaigrette
- Kalte Paprikacreme im Glas
- Minestrone
- Rindsbraten mit Portweinbirnen
- Rotweinzwiebel
- Schwarzer Linsensalat mit glaciertem Ziegenkäse
- Spaghettikürbis mit Speck und Rucola
- Steinpilze auf Rucolabeet
- Vogerlsalat mit Aceto Balsamico-Spezialdressing
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