Haselnussöl

Dieses ausgesprochene FeinschmeckerInnenöl erinnert mit seinem intensiv nussigen Aroma sowohl im Geruch als auch im Geschmack an Nougat. Es wird durch mechanische Pressung gewonnen und hat einen sehr hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.

Haselnussöl ist nicht hoch erhitzbar. Es harmoniert besonders gut mit Essig aus Beerenfrüchten, wie zB. unser Vom Fass-Waldburg Balsam Himbeere. Marinieren Sie damit Blattsalate mit Früchten und Käse, Karottenrohkost, Rote Rüben und verfeinern Sie Obstsalat, Desserts und süsse Cremen.

Rezepte mit Haselnussöl