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Vom Fass Wien
Olivenöl extra nativ Santini
Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. ![[FassZination]](/images/FassZination.gif)
Das Olivenöl extra nativ Santini, unser ganz besonderes Olivenöl, stammt aus dem kleinen Anbaugebiet rund um San Gimignano im Herzen der Toscana. Seine Herkunft garantiert das Qualitätssiegel I.G.P. Die Oliven werden von Hand gepflückt, die Pressung erfolgt schonend nach traditionellem Verfahren. Aus 100 kg_Oliven entstehen rund 17 - 18 l Olivenöl extra nativ Santini, das nicht filtriert wird und einen besonders vollen Geschmack hat.
Naturbelassen, mit einem auffallend niedrigen Säuregehalt und einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren gehört unser Olivenöl extra nativ Santini zur Extraklasse.
Auszeichnungen:
- Gold 2011
von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.)
- Gold 2009
von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.)
- Testsieger 2005
Stiftung Warentest untersuchte 26 Olivenöle extra nativ
| Olivenöl extra nativ Santini, 100 ml: | € 3,45 |
Rezepte mit Olivenöl extra nativ Santini
- Avocado mit Erdbeeren
- Calvados-Apfel-Sauce
- Champignonsalat
- Crostini mit Erbsenpüree und Minze
- Gemüse-Allerlei Provence
- Kalte Paprikacreme im Glas
- Mango mit Avocadosalsa
- Marinierte Tortellinispiesse mit getrockneten Tomaten
- Mozzarella mit Feigen
- Orangensalat mit schwarzen Oliven
- Pesto
- Pesto rosso
- Reissalat mit Räuchertofu
- Rindfleisch auf burgunder Art
- Rucolasalat mit getrockneten Datteln
- Räucherfisch mit Waldburg Balsam Himbeere
- Sardinen in Saor
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- Spinatsalat mit Walnüssen
- Steinpilznudeln mit Balsamico-Pilzen und Walnüssen
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