Waldburg Balsam Mango

6% Säure

Die Mangos, die zu dieser einzigartigen Essig-Spezialität verarbeitet werden, stammen von der phillipinischen Insel Cebu. Die Vom Fass AG bezieht die Früchte direkt über die Organisation Preda, der lokalen Vertretung des katholischen Hilfswerkes missio. Dieses rief 1999 die Aktion Schutzengel ins Leben und garantiert damit den phillipinischen Bauern einen fairen Handel.

Das vitaminreiche Fruchtmark der grossen, schmackhaften Carabao-Mangos dient als Grundlage für diesen unvergleichlichen Balsam-Essig, der Ihren kalten und warmen Gerichten gleichermassen einen exotischen Hauch verleiht. Gemeinsam mit Vom Fass-Chiliöl ergibt Waldburg Balsam Mango eine süss-saure, würzig scharfe Kombination.

Auszeichnungen:

• Superior Taste Award 2009 - 1 Stern
   (International Taste & Quality Institute - iTQi)
  

Rezepte mit Waldburg Balsam Mango