Beschwipste Konfitüre

Zutaten

500 g Äpfel
500 g Birnen
500 g Gelierzucker 1:2
2-3 EL Vom Fass-Alter Calvados Napoleon

Zubereitung

Äpfel und Birnen entkernen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Gelierzucker vermengen.

Über Nacht stehen lassen.

Dann unter Rühren 4 min kochen. Den Calvados unterrühren und sofort in Gläser füllen!