Blattsalat mit Waldburg Balsam Mango

Zutaten

1 grüner Salat
1 Becher Joghurt
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
Vom Fass-Waldburg Balsam Mango
Vom Fass-Limonenöl

Zubereitung

Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Mangobalsamessig und Limonenöl gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Marinade erst kurz vor dem Servieren zum Blattsalat geben.

Anmerkung

Als Salate eignen sich Eisberg-, Vogerl- oder Kopfsalat bzw. Chicoree.

Dieser herrlich erfrischende Salat passt besonders gut zu Fisch- und Geflügel-Gerichten!