Bunter Paprikasalat mit Thunfisch

Zutaten

je 1 Paprika gelb, rot, grün, orange, weiss
1 Dose Thunfisch
1-2 Knoblauchzehen
5 EL Vom Fass-Kräuteröl Knoblauch
2 EL Vom Fass-Weinessig
Pfeffer aus der Mühle
ev. Salz

Zubereitung

Paprika waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und zum Paprika geben.

Aus Kräuteröl, Weissweinessig und fein geschnittenem Knoblauch eine Marinade bereiten und über den Salat giessen.

Den bunten Paprikasalat mit Thunfisch mit Pfeffer und eventuell etwas Salz abschmecken.

Anmerkung

Eingesandt von Frau Christa Rick, Mülheim