Eierlikör-Pudding

Zutaten

600 ml Milch
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
1 EL Zucker
150 ml Vom Fass-Eierlikör

Zubereitung

Milch erhitzen.

Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch glattrühren und in die heisse Milch einrühren, 1x aufkochen lassen.

Den Eierlikör in den etwas überkühlten Vanillepudding rühren, in Gläser füllen und kalt stellen.

Anmerkung

Zum Eierlikör-Pudding passen hervorragend frische Beeren, Rote Grütze, ...

Besonders gut schmeckt das Dessert, wenn über die Beeren auch noch Eierlikör gegossen wird.