Französischer Apfelpunsch

Zutaten

500 ml Vom Fass-Apfelsaft
500 ml Wasser
100 g Zucker
2 Äpfel
1 unbehandelte Orange
1 Stange Zimt
2 Gewürznelken
10 Koriander - Körner
3 Piment - Körner
250 ml Vom Fass-Alter Calvados Napoleon

Zubereitung

Apfelsaft und Wasser in einen Topf giessen und den Zucker dazugeben. Äpfel entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit den ebenfalls in Scheiben geschnittenen Orangen zum Apfelsaft geben.

Gewürze dazugeben und alles aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze ca. 10 min ziehen lassen. Von der Herdplatte nehmen, den Calvados hinein giessen und heiss servieren.