Gebackene Früchte mit Fassmix Grenadine

Zutaten

Mehl
Milch
Eier
Salz
Früchte nach Geschmack *)
Vom Fass-Erdnussöl geröstet
Vom Fass-Mix Grenadine

Zubereitung

Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen glatten Palatschinkenteig bereiten. Früchte schälen, in Stücke schneiden und in den Teig eintauchen.

Erdnussöl im Wok (oder in einer Pfanne) erhitzen, Früchte darin herausbacken und auf einen Teller legen.

Für jede Portion auf einem Teller etwas FassMix Grenadine giessen (einen Spiegel machen) und darauf die gebackenen Früchte anrichten.

Die gebackenen Früchte mit Fassmix Grenadine beträufeln und sofort servieren.

Anmerkung

*) als Früchte eignen sich Bananen, Ananas, Mango, Äpfel, ...