Gebratener Chinakohl

Zutaten

500 g Chinakohl
Vom Fass-Erdnussöl
Salz
Pfeffer
1 Bund frischer Koriander
Vom Fass-Weinessig
Vom Fass-Orangenöl

Zubereitung

Den Chinakohl in Streifen schneiden.

Erdnussöl im Wok erhitzen, den Chinakohl kurz darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. Korianderblättchen abzupfen und über den Chinakohl streuen.

Weinessig und Orangenöl über das Gemüse giessen und lauwarm servieren.