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Vom Fass Wien

Gebratener Tofu mit knackigen Weintrauben

Zutaten

200 g Tofu natur oder geräuchert
Vom Fass-Avocadoöl
Sojasauce
250 g Weintrauben

Zubereitung

Tofu in Scheiben schneiden und in Avocadoöl auf beiden Seiten knusprig braten, mit Sojasauce ablöschen. Gewaschene Weintrauben dazu geben und kurz mitbraten. Sofort servieren.

Anmerkung

Diese herbstliche Vorspeise eignet sich auch hervorragend als kleine Mahlzeit zwischendurch.

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Vom Fass Wien

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