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Vom Fass Wien

Joghurt-Kürbiskernöl-Marinade

Zutaten

1 Becher Joghurt
Salz
3 EL Vom Fass-Steirisches Kürbiskernöl
2 EL Vom Fass-Waldburg Balsam Traube
frische Kräuter der Saison

Zubereitung

Joghurt, Kürbiskernöl und Traubenbalsam-Essig gut miteinander verrühren. Frische, feingehackte Kräuter untermischen und mit Salz abschmecken.

Anmerkung

Diese Joghurt-Kürbiskernöl-Marinade passt besonders gut zu Rettich oder Gurken. Beim Gurkensalat darf dann natürlich der Knoblauch nicht fehlen!

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Vom Fass Wien

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