Käsesalat mit Walnüssen

Zutaten

1 Chicorée
2 - 3 Stangen Sellerie
1 Apfel
200 g Bergkäse
1 Handvoll gehackte Walnüsse
1 Joghurt
2 EL Vom Fass-Walnussöl
3 EL Vom Fass-Waldburg Balsam Kirsche
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Chicorée, Stangensellerie, Apfel und Bergkäse in mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam mit den gehackten Walnüssen in einer Schüssel miteiander vermengen.

Joghurt, Walnussöl und Kirschessig gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Salatzutaten damit marinieren.

Anmerkung

Käsesalat mit Walnüssen eignet sich als Vorspeise, als kleine Mahlzeit zwischendurch oder als leichtes Abendessen.