Kürbis mit Dille

Zutaten

1 Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel
Vom Fass-Olivenöl extra nativ
Sauerrahm
frische Dille
Salz

Zubereitung

Klein geschnittenen Zwiebel in Olivenöl andünsten, den geschnittenen Hokkaido-Kürbis dazu geben und mitdünsten, salzen. Bei Bedarf mit etwas Wasser aufgiessen.

Den Sauerrahm und die frische Dille extra zum fertig gedünsteten Kürbisgemüse reichen.

Anmerkung

Kürbis mit Dille passt hervorragend zu Rindfleisch.

Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden!

Eingesandt von Frau Ishac Christine