Paradiesischer Wintersalat

Zutaten

Chicoree
1 Birne
getrocknete Feigen
Datteln
Walnüsse grob gehackt
Vom Fass-Walnussöl
Vom Fass-Waldburg Star Dattel
oder alternativ Vom Fass-Waldburg Creme Feige-Chili
Salz

Zubereitung

Chicoree schneiden, Birne entkernen und schneiden, Feigen und Datteln klein schneiden und alles gemeinsam mit den gehackten Walnüssen in eine Schüssel geben. Etwas salzen. Den paradiesischen Wintersalat mit Walnussöl und Waldburg Star Dattel oder Waldburg Creme Feige-Chili marinieren.

Anmerkung

Der paradiesische Wintersalat kann in der milden Variante mit dem süss-sauren Waldburg Star Dattel oder in der würzigen Variante mit der Waldburg Creme Feige-Chili zubereitet und genossen werden.

Der paradiesische Wintersalat schmeckt als vitaminreiche Mahlzeit zwischendurch ebenso wie als exotische Vorspeise.