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Vom Fass Wien
Rote Rüben in Balsamico
Zutaten
500 g kleine Rote RübenVom Fass-Olivenöl extra nativ
Vom Fass-Aceto Balsamico Gold
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Die Roten Rüben in der Schale ca. 30 min. kochen, schälen und in Achtel teilen. Mit Olivenöl extra nativ und Aceto Balsamico marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Anmerkung
Diese Rote-Rüben-Komposition schmeckt hervorragend als warme Beilage zu dunklem gebratenen oder gegrillten Fleisch sowie kalt als Salat.
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