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Vom Fass Wien

Rote Rüben in Balsamico

Zutaten

500 g kleine Rote Rüben
Vom Fass-Olivenöl extra nativ
Vom Fass-Aceto Balsamico Gold
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Roten Rüben in der Schale ca. 30 min. kochen, schälen und in Achtel teilen. Mit Olivenöl extra nativ und Aceto Balsamico marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung

Diese Rote-Rüben-Komposition schmeckt hervorragend als warme Beilage zu dunklem gebratenen oder gegrillten Fleisch sowie kalt als Salat.

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Vom Fass Wien

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