Tofu Orange

Zutaten

1 Eisbergsalat
1 Pkg. Tofu geräuchert
1 Orange
3 EL Vom Fass-Sonnenblumenöl
2 EL Vom Fass-Waldburg Balsam Mango
Saft von 1/2 Orange
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Eisbergsalat waschen und schneiden, Tofu und die geschälte Orange in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und gut miteinander vermischen.

Aus Sonnenblumenöl, Mangobalsam, Orangensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten und diese über den Tofu Orange gießen.