Weintrauben-Käse-Salat

Zutaten

je 150 g weisse und dunkle Weintrauben
400 g Schnittkäse
Blattsalat
1 kleine Gurke
1 grüner Paprika
4-5 Radieschen
2-3 Jungzwiebel
1 Bund Schnittlauch
1 Becher Joghurt
1 TL Senf
Vom Fass-Waldburg Balsam Traube
Vom Fass-Avocadoöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Weintrauben, Blattsalat und Gemüse waschen. Gurke, Paprika, Radieschen, Zwiebel und Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Weintrauben dazugeben und alles etwas salzen und pfeffern.

Aus Joghurt, Senf, Traubenbalsam Essig und Avocadoöl eine Marinade bereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse in die Schüssel geben und alles gut verrühren.

Den Blattsalat auf die Teller verteilen und den Weintrauben-Käse-Salat darauf verteilen. Vor dem Servieren den Weintrauben-Käse-Salat mit klein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.