Würziger Salamisalat

Zutaten

200 g Pasta (kleine Sorten)
100 g Salami
100 g Rucola
200 g Kirschtomaten
Vom Fass-Olivenöl
Vom Fass-Aceto Balsamico Gold
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Teigwaren nach Packungsanleitung kochen und auskühlen lassen.
Die Salamischeiben vierteln und in einer Pfanne ohne Öl knusprig ausbraten.

Rucola schneiden, Kirschtomaten waschen und halbieren (oder vierteln).

Alle Zutaten in einer Salatschüssel gut miteinander vermengen, etwas salzen, pfeffern und den würzigen Salamisalat mit Olivenöl und Aceto Balsamico marinieren.