Würziges Omelette mit feurig-fruchtigem Dip

Zutaten

1 Frühlingszwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 cm frischer Ingwer
frischer Koriander
3 Eier
1 Schuss Kikkoman Sojasauce
Vom Fass-Waldburg Creme Feige-Chili
Vom Fass-Chiliöl

Zubereitung

Frühlingszwiebel fein schneiden, Knoblauch fein hacken, Ingwer und Koriander hacken. Alle Zutaten mit den verquirlten Eiern und der Sojasauce mischen und daraus in Chiliöl dünne Omelettes backen.

Die Omelettes einrollen, aufschneiden und mit Zahnstochern aufspiessen. Feurig-fruchtige Waldburg Creme Feige-Chili als Dip dazureichen.