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Vom Fass Wien

Wie soll ich Essig aufbewahren?

Essig ist eigentlich ein Konservierungsmittel und daher praktisch unbegrenzt haltbar.

Allerdings wirken Wärme, Licht und Luft auf den Essig ein und können bei naturbelassenen Essigen die Bildung einer Essigmutter verursachen.

Wir empfehlen daher, Essig kühl, dunkel und verschlossen aufzubewahren.

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Vom Fass Wien

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