VOM FASS Wien

Die derzeit wohl spannendste Frage für alle WeinfreundInnen: Wie schmeckt der 2007er? Bei uns finden Sie die Antwort, denn die ersten Flaschen sind soeben eingelangt:

• der Rivaner vom Weingut Jurtschitsch - einladend, sanft, leicht aromatisch, mit angenehmer Säure.
  
• der Junge Wiener aus dem Hause Fuchs-Steinklammer - ein reinsortiger Pinot Blanc, duftig, verführerisch, mit knackiger Frucht und frischer Säure.
  

Unsere Winzer haben wieder feine Tropfen in die Flasche gebracht. Und die Natur machte es ihnen diesmal nicht leicht, verlangte die abwechslungsreiche Vegetationsperiode doch reichlich Geduld und sorgfältige Arbeit im Weingarten. Nach einem milden Winter liess das ebenso milde Frühjahr die Weinstöcke sehr früh mit dem Austrieb und der Blütezeit starten. Danach folgten ein heisser Sommer und ein regnerischer September. Die richtige Entscheidung für den optimalen Lesezeitpunkt und die exakte Arbeit im Weinkeller brachten junge, frische und trinkfreudige Weine hervor.

Diese Vorboten lassen weitere edle Tropfen des 2007er Jahrganges erwarten. Uns freut's und wir üben uns in Geduld, bis diese in der Flasche sind. Das fällt nicht schwer, denn wir geniessen inzwischen den Rivaner und den Jungen Wiener - tun Sie das doch auch!