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Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
04-06-2007
[Haider TBA 2002]
Trockenbeerenauslesen, diese wunderbaren Süssweine, gelingen nur an wenigen Orten. Das Weinbaugebiet Neusiedlersee, mitten im "Nationalpark Neusiedlersee", mit seinem pannonischen Klima, seinen unzähligen Lacken und den Sand- und Schotterböden bietet die idealen Voraussetzungen. Als Trockenbeerenauslesen (TBA) werden laut österreichischem Weingesetz Prädikatsweine bezeichnet, die aus größtenteils edelfaulen, weitgehend eingeschrumpften Beeren gekeltert werden und deren Mostgewicht mindestens 30° KMW beträgt. KMW heisst Klosterneuburger Mostwaage und wird in Österreich als Mass für den im Traubenmost enthaltenen Zucker verwendet.

Trockenbeerenauslesen erfordern neben der richtigen Umgebung grosse Geduld und besonderes Geschick der WinzerInnen. Herr Ing. Richard Haider bringt zusätzlich auch noch jahrelange Erfahrung mit und gehört im wahrsten Sinne des Wortes zu den ausgezeichneten Winzern im Burgenland. Sein Muskat Ottonel TBA 2002 wurde gleich zweimal prämiert: Er erhielt von einer unabhängigen Jury bei einer verdeckten Verkostung im Jahr 2005 sagenhafte 99 von 100 möglichen Punkten! Das brachte ihm die Auszeichnung "Goldene Traube" ein, die alljährlich von den Casinos Austria und der burgenländischen Landesregierung verliehen wird. Im gleichen Jahr wurde dieser honigsüsse Prädikatswein bei der grössten nationalen Leistungsschau der WinzerInnen, dem "Salon österreichische Weine", ebenfalls ausgezeichnet!

Aus dem umfangreichen Angebot vom Weingut Haider aus Illmitz haben wir folgende exzellente Süssweine für Sie ausgesucht:

  • Zweigelt Barrique, Trockenbeerenauslese, 2001
  • Muskat Ottonel, Trockenbeerenauslese, 2002, Goldene Traube 2005, Salon österreichische Weine 2005
Bis Ende Juni können Sie den Zweigelt Barrique TBA und den Muskat Ottonel TBA bei uns verkosten und sich vom ausgewogenen Geschmack überzeugen. Jeder für sich ist ein charaktervoller Süsswein, elegant, aromatisch, extraktreich und gleichzeitig leicht mit 11% Vol bzw. 8,5% Vol. Alkoholgehalt. Geniessen Sie die beiden eleganten Süssweine solo oder zu feinen Desserts und Kuchen, reifem Weich- und Schimmelkäse oder würziger Leberpastete.

Lassen Sie sich verführen von den Süssen aus dem Burgenland! Bis Ende Juni zum Kennenlernpreis!
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