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Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
25-03-2008
[Gemischter Satz]
Zugegeben, der Gemischte Satz ist weder eine Wiener Erfindung, noch wurde er ausschliesslich hier produziert und angeboten. Aber aus dem Weinbaugebiet Wien ist er nie ganz verschwunden und jetzt erlebt der Wiener Gemischte Satz eine Renaissance.

War es bis ins 18. Jahrhundert europaweit durchaus üblich, mehrere Rebsorten gemeinsam im Weingarten auszupflanzen, zu lesen und zu vinifizieren, setzten im Lauf der Zeit immer mehr Winzer auf reinsortige Weine und der Gemischte Satz geriet weitgehend in Vergessenheit. In den 1960er Jahren verschwanden, bedingt durch die Modernisierung vieler Weinbaubetriebe, die meisten dieser besonderen Weingärten endgültig. Nur in Wien und vereinzelt in Niederösterreich und der Steiermark wurde der Gemischte Satz weiterhin angeboten.

Und jetzt lassen die Wiener Winzer diese traditionelle Art der Weinbereitung wieder aufleben. Uns freut's, denn wir können Ihnen den exzellenten Wiener Gemischten Satz 2007 aus dem traditionsreichen Weingut Fuchs-Steinklammer anbieten. Die Trauben dieses aussergwöhnlichen Weissweines reifen an den sanften Hängen des Bisamberges. Die vielschichtigen, unterschiedlichen Böden wie Sand, Lehm und kalkreicher Löss sowie das von der Donau beeinflusste Mikroklima bieten optimale Bedingungen für die Sortenvielfalt des gemischten Satzes.

Weissburgunder, Chardonnay und Riesling tragen unter anderem mit ihren jeweiligen typischen Merkmalen zum variantenreichen Aroma mit feinen vegetalen, sanft blumigen und dezent fruchtigen Anklängen bei. Mit seinem ausgeglichenen Säurespiel ist dieser frische Weisswein ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel und Gemüsegerichten und besonders zu Spargel.

Kosten Sie jetzt bei uns den Wiener Gemischten Satz 2007 aus dem Hause Fuchs-Steinklammer und nehmen Sie ihn gleich mit nach Hause - nur kurze Zeit zum günstigen Aktionspreis!
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