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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
16-03-2012
[Haselnüsse]
Schliessen Sie die Augen und ziehen Sie genussvoll den Duft unseres aromatischen VOM FASS-Haselnussöles in Ihre Nase - Sie werden gleichermassen verblüfft wie begeistert sein, denn unser VOM FASS-Haselnussöl duftet eindeutig nach Nougat. Und was es im Geruch verspricht, hält es auch am Gaumen: Unser VOM FASS-Haselnussöl schmeckt weich, intensiv nussig, an Nougat erinnernd.

Das Geheimnis des aussergewöhnlichen Geschmackes unseres VOM FASS-Haselnussöles liegt in seiner Produktion: Es stammt aus einer kleinen, alten Ölmühle in Beaujeau in Frankreich, in der Jean-Marc Montegottero - ein Meister seines Handwerkes - mit alten Steinmühlen nach traditionellem Verfahren ausschliesslich gesunde, handverlesene Früchte zu hochwertigen Ölen presst.

Die Haselnüsse werden gemahlen, in einer dickwandigen Schmelzpfanne bei weniger als 80° Celsius gegart, dann ohne Wärmezufuhr hydraulisch gepresst und schließlich nur durch Löschpapier gefiltert. Das so gewonnene Haselnussöl ist intensiv in der Farbe, im Duft und im Geschmack und kann aufgrund der schonenden Filterung auch Trübstoffe beinhalten. Unter uns gesagt: ein Glückspilz, wer ein Öl mit Nusspartikelchen ergattert, denn dieses verspricht einen besonders intensiven Geschmack!

Geniessen Sie unser exzellentes VOM FASS-Haselnussöl in Dressings mit unseren Waldburg Balsam Essigspezialitäten wie Apfel, Birne, Quitte, Honig und vor allem Himbeere. Oder verfeinern Sie damit Gemüsegerichte, Desserts, Kuchen und Eiscreme.

Wie auch immer Sie es verwenden, mit unserem VOM FASS-Haselnussöl wird jede Speise zu einer wahren Gaumenfreude!
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