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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
08-09-2010

Inhalt

Editorial

Sehr geehrte Damen und Herren,

eine Goldmedaille ist immer ein Grund zur Freude, sei es im Sport oder, wie in diesem Fall, die Auszeichnung für eines unserer Produkte. Und in diesem Fall ein Grund zu doppelter Freude, denn für uns ist es die Bestätigung, dass wir unsere Sache gut gemacht haben mit unserem "goldenen" VOM FASS-Sonnenblumenöl, und Ihnen gibt es die Sicherheit, dass Sie bei uns Spitzenqualität zu vernünftigen Preisen bekommen - lesen Sie mehr darüber in unserem aktuellen Newsletter.

Weitere spannende Themen in diesem Newsletter sind die Traisentaler Weine vom Weingut der Familie Brindlmayer - seit mehr als 150 Jahren wird in diesem Weingut Wein gekeltert! - und unsere neuen Spezialitäten aus Südtirol: exquisites flüssiges Obst und ungewöhnliche, faszinierende Bandnudeln für GeniesserInnen. Schliesslich laden wir Sie noch zu unserer nächsten Whisky-Verkostung ein.

Viel Vergnügen beim Lesen!

Mit freundlichen Grüssen
Ihr VOM FASS Wien-Team
[VF MP Sig]
Vilma Fischkandl und Marina Pusker

Goldmedaille für VOM FASS-Sonnenblumenöl!

[Sonnenblume]
Unser VOM FASS-Sonnenblumenöl gehört zu den Besten: es erhielt bei der diesjährigen DLG-Prämierung die Goldmedaille!

Die DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.) prüft regelmässig Lebensmittel nach strengen Qualitätsstandards. Ausgezeichnet mit Gold, Silber oder Bronze werden nur jene Produkte, die sensorisch einwandfrei sind und die hohen Qualitätskriterien der DLG in besonderem Masse erfüllen, das betrifft unter anderem die sorgfältige Auswahl hochwertiger Rohstoffe, die optimale Verarbeitung und Zubereitung.

VOM FASS stellt sich jedes Jahr mit unterschiedlichen Produkten dem internationalen Vergleich und dies mit grossem Erfolg. Diesmal waren die strengen Augen, Nasen und Gaumen der PrüferInnen von unserem VOM FASS-Sonnenblumenöl überzeugt und zeichneten es mit der Goldmedaille aus!

Unser Sonnenblumenöl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird durch mechanische Pressung gewonnen. Sonnenblumenöl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, allen voran die Linosäure, aus und ist reich an Vitamin E.

Das kaltgepresste VOM FASS-Sonnenblumenöl besticht durch seine arttypischen Farb-, Geruchs- und Geschmacksnoten. Es ist hellgelb, riecht einladend und schmeckt angenehm nussig. Sonnenblumenöl findet in der kalten und warmen Küche Verwendung, eignet sich zum Kochen und Dünsten, passt ausgezeichnet zu Salaten und Rohkost und wird auch gern zur Zubereitung von Mayonnaisen verwendet.

In der Volksmedizin wird das Sonnenblumenöl wegen seiner entschlackenden und entgiftenden Wirkung sehr geschätzt. Bekannt ist das Sonnenblumenöl auch durch seine Verwendung beim Ölspülen. Diese einfache Methode - auch Ölziehen genannt - reinigt die Mundhöhle von Bakterien und Giftstoffen, schafft ein gesundes Mikroklima im Mundraum und trägt dazu bei, unseren Organismus gesund zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen.

Gönnen Sie sich unser "goldenes" VOM FASS-Sonnenblumenöl - Sie bringen damit ein hochwertiges, schmackhaftes und vielseitig verwendbares Speiseöl in Ihre Küche!

Weingut Brindlmayer bei VOM FASS Wien

[Brindlmayer Grüner Veltliner Klassik DAC]
“Tradition verpflichtet” - unter diesem Motto baut Familie Brindlmayer seit bereits mehr als 150 Jahren facettenreiche Traisentaler Weine aus. Naturnahe und qualitätsfördernde Pflege der Weingärten, Handlese zum optimalen Lesezeitpunkt, sorgfältige Arbeit im Weinkeller sowie Reife und Lagerung im Stahltank oder im Holzfass gewährleisten Jahr für Jahr feine Weine, die hervorragend schmecken.

Dies bestätigen auch die zahlreichen Auszeichnungen, die Familie Brindlmayer bei den unterschiedlichen Verkostungen erzielte, darunter bereits sechsmal die Aufnahme in den "SALON Österreich Wein"! Der "SALON Österreich Wein" gehört zu den wichtigsten und härtesten Weinwettbewerben des Landes. Hier zu den besten Weinbaubetrieben Österreichs zu zählen bedeutet eine wertvolle Auszeichnung für die heimischen WinzerInnen. Aber für die WeingeniesserInnen ist diese Auszeichnung ein Garant für hervorragende Weinqualität! Aktuell freuen wir uns mit der Winzerfamilie Brindlmayer über den "SALON Österreich Wein 2010" für den Grünen Veltliner Klassik DAC 2009.

Wir haben die feinen Weine vom Weingut Brindlmayer verkostet und folgende edle Tropfen für Sie ausgewählt:

  • Chardonnay 2009
    Dieser Chardonnay präsentiert sich fruchtig und feingliedrig mit einem ausgewogenen Säurespiel. Ein trockener, gehaltvoller, dichter Wein mit hohem Lagerpotential.

  • Grüner Veltliner Klassik DAC 2009
    Ein trockener, leichter, frischer, fruchtiger, würziger Weisswein mit Finesse. Dieser Grüne Veltliner Klassik DAC zeigt den typischen Traisentaler Charakter und gehört zu den besten Weinen Österreichs, ausgezeichnet mit dem SALON Österreich Wein 2010.
  • Brigos Grüner Veltliner Reserve DAC 2009
    Brigos ist die altkeltische Bezeichnung für kräftig und mächtig. Und genau so lässt sich dieser trocken ausgebaute, kräftige, muskulöse Grüne Veltliner am besten beschreiben.
  • Riesling Klassik 2009
    Ein eleganter, aromatischer Wein, trocken, mit mineralischer Note. Dieser Riesling überzeugt mit dem typischen Traisentaler Geschmacksprofil.
Kommen Sie zu uns und holen Sie sich die charmanten Traisentaler Weine vom Weingut der Familie Brindlmayer nach Hause. Schluck für Schluck ein echter Hochgenuss!

Neues aus Südtirol

[Golden Delicious]
Südtirol, eine einzigartige Landschaft, geprägt von hohen, schneebedeckten Bergen, grünen Tälern und unzähligen Obstbäumen: Das lokale Klima mit kühlen Nächten und warmen, sonnigen Tagen sowie die optimalen Böden begünstigen das Wachstum und die Reifung der saftigen, aromatischen Früchte. Südtirol gilt als Apfelparadies und gehört zu den wichtigsten Obstanbaugebieten in Europa.

Zu unseren neuen Spezialitäten aus Südtirol gehören Äpfel in flüssiger Form, aber auch Birnen und Pasta:

  • Golden Delicious
    Dieser reinsortige Apfelbrand, nach der schonenden Destillation im Holzfass gereift, besticht mit seinem einladenden Duft nach reifen Äpfeln und einem zartem Holzton. Sein harmonischer Geschmack macht ihn zu einem ausgesprochen feinen Digestif. Auch zum Aromatisieren von Äpfel für Kuchen und Strudel und zum Verfeinern von Desserts hervorragend geeignet.
  • Williamslikör
    Die Birnen der Region werden vollreif geerntet und sofort schonend zu einem fruchtigen Likör verarbeitet. Unser Williamslikör aus Südtirol lädt zum puren Genuss ein, mit einem verführerischen Duft und einem ausgewogenen Geschmack.
  • Südtiroler Latschenkiefer Bandnudeln und Südtiroler Räucherspeck Bandnudeln
    Diese schmackhaften Bandnudeln werden in einem Südtiroler Familienbetrieb nach überlieferter Tradition handwerklich hergestellt. Die hochwertigen Eierteigwaren werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe erzeugt und dann praktisch portionierbar verpackt. Sowohl die Latschenkiefer Bandnudeln als auch die Räucherspeck Bandnudeln schmecken hervorragend - wir haben beide Sorten bereits verkostet! Durch ihren feinen Eigengeschmack können die Teigwaren ganz einfach mit etwas Käse und VOM FASS-Olivenöl zu Tisch gebracht werden. Optimal für eine rasch zubereitete Mahlzeit und echten Genuss!
Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem köstlichen Geschmack unserer neuen Südtiroler Spezialitäten! Bis 30. September 2010 erhalten Sie diese zum günstigen Kennenlernpreis!

Whisky-Tasting bei VOM FASS Wien

[Whiskey Glas]
Um das uisge beatha (gesprochen: usch-keba), das schottische Wasser des Lebens, den Whisky in all seinem Facettenreichtum, vom dezent rauchigen bis hin zum intensiv torfigen, salzigen Whisky, geht es in unserem Whisky-Tasting

  • Einführung in die Welt der Single Malts
    am Donnerstag, 14.10.2010 um 19:00 Uhr
in unserem VOM FASS-Geschäft in Wien 7, Siebensterngasse 46.

Tauchen Sie mit uns in die vielseitige Welt dieser edlen Destillate ein und riechen, schmecken und vergleichen Sie gemeinsam mit anderen Whiskyfans in gemütlicher Runde unterschiedliche Whiskies. Dabei erfahren Sie Interessantes rund um die Destillerien und deren Whiskies sowie über die Whisky-Produktion.

Die TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt, deshalb bitten wir Sie um Ihre Anmeldung bis spätestens 8.10.2010 über unsere Homepage unter Termine, per Telefon oder direkt bei uns im Geschäft. Den Kostenbeitrag von 25.- Euro pro Person können Sie bei uns im Geschäft begleichen oder auf unser Konto (siehe Impressum) überweisen, das Einlangen des Kostenbeitrages gilt als Platzreservierung.

Neue Rezepte

Epilog

[Homepage Vom Fass Wien] Besuchen Sie unsere Homepage:

        http://www.vomfass-wien.at

Sie finden dort interessante Produkt- Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von VOM FASS! Unser Veranstaltungskalender unter Termine informiert Sie rechtzeitig über alle kommenden Veranstaltungen bei VOM FASS Wien.

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Medieninhaber und Herausgeber:
VOM FASS Wien - Fischkandl und Pusker OG
1070 Wien, Siebensterngasse 46
Tel: +43 1 526 94 00
FAX: +43 1 526 94 01
Firmenbuchnummer: 189667y
Firmenbuchgericht: HG Wien
Kontakt: office@vomfass-wien.at

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