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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
07-02-2011

Inhalt

Editorial

Sehr geehrte Damen und Herren,

selbstverständlich kennen Sie unser VOM FASS-Motto "Sehen - Probieren - Geniessen" und Sie wissen, dass dieses "Probieren"-Können der über 100 offen angebotenen Köstlichkeiten das Besondere bei VOM FASS ist. Portwein jedoch muss gemäss der entsprechenden Bestimmungen in Flaschen gefüllt sein und steht daher normalerweise nicht für eine Verkostung zur Verfügung. Aber ab sofort und bis Ende Februar 2011 öffnen wir auch alle unsere Portweine für Sie zum Probieren, darunter auch den neuen, sensationellen 1997er Vintage Port, ein Jahrgangsportwein der Spitzenklasse aus dem Hause Vallegre! Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!

Weiters berichten wir in unserem aktuellen Newsletter über die "Butter des Waldes" - so haben die Azteken die Avocado aufgrund ihres hohen Fettgehalts genannt - und dem daraus gewonnenen hochwertigen VOM FASS-Avocadoöl.

Viel Vergnügen beim Lesen!

Mit freundlichen Grüssen
Ihr VOM FASS Wien-Team
[VF MP Sig]
Vilma Fischkandl und Marina Pusker

VOM FASS-Avocadoöl - ein Allroundtalent

[Avocado]
"Butter des Waldes" - so sollen bereits die Azteken die Avocado aufgrund ihres hohen Fettgehaltes bezeichnet haben. Doch in der Avocado steckt noch viel mehr drin als Fett und auch das wussten die Azteken schon. Sie schätzten die Frucht als nährstoffreiches Nahrungsmittel ebenso, wie für die Pflege der Haut und der Haare. Auch heute noch finden diese fetthaltigen Früchtchen mit ihren zahlreichen, wertvollen Bestandteilen sowohl in der Küche, als auch in der Kosmetik Verwendung. Die Avocados sind reich an ungesättigten Fettsäuren und an Vitaminen, sie enthalten unter anderem Kalium, Magnesium und Folsäure.

Aus dem reifen Fruchtfleisch der Avocado, heutzutage auch Butterbirne genannt, wird im schonenden Verfahren unser hochwertiges VOM FASS-Avocadoöl gepresst. Seine leuchtend grüne Farbe erfreut das Auge und sein feiner Geschmack den Gaumen. Avocadoöl lässt sich zum Kochen und Dünsten verwenden, aber auch für Salate und Vorspeisen. Besonders gut harmoniert das leicht nussige Avocadoöl mit unseren fruchtigen Waldburg Balsam Essigspezialitäten.

In der Kosmetik gilt Avocadoöl aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe als Jungbrunnen für die Haut. Es schützt die Haut vor Austrocknung, lässt sich gut verteilen und zieht rasch ein.

VOM FASS-Avocadoöl ist also ein Allroundtalent und gleichermassen für die innere wie auch für die äussere Anwendung zu empfehlen. Holen Sie sich unser neues, frisches VOM FASS-Avocadoöl und probieren Sie es selbst!

1997er Vintage Port - purer Genuss aus dem Dourotal

[Portwein]
In der Nase duftig, nussig, mit Noten von getrockneten Früchten, einem Hauch von Tabak und Anklängen von Bitterschokolade. Am Gaumen weich, rund und ausgewogen mit einer feinen Fruchtnote und dezenter Nuss, sanften Tönen von Tabak und Bitterschokolade, vielschichtig mit einer angenehmen Süsse. Lang, sehr lang im Abgang. Purer Genuss! Ein Muss für jeden Portwein-Fan - unser neuer Jahrgangsportwein, der 1997er Vintage Port aus dem Hause Vallegre!

Jahrgangsportweine wie der 1997er Vintage Port sind eine Rarität, denn sie dürfen nur dann produziert werden, wenn das staatliche Portweininstitut aufgrund der hervorragenden Qualität der Grundweine einen Jahrgang als Vintage-Jahrgang deklariert. In diesem Fall wird der Portwein nach zweijähriger Fassreife auf Flaschen gezogen und dann gelagert, um zu reifen. Unser 1997er Vintage Port durfte seine Aromen auf diese Weise mehr als zehn Jahre lang entwickeln!

Neben diesen seltenen Jahrgangsportweinen produziert das Weingut Vallegre im portugiesischen Dourotal White Port, Ruby, Tawny und Late Bottled Vintage Portweine. Sie alle sind süss und fein und doch verschieden. Und alle unsere Portweine sind wunderbare Speisenbegleiter. Aber auch solo genossen sind sie, ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde, eine ganz besondere Freude!

Unser spezielles Angebot für Sie: Bis Ende Februar 2011 können Sie all unsere Portweine aus dem Hause Vallegre bei uns verkosten! Also kommen Sie zu uns, überzeugen Sie sich selbst und nehmen Sie Ihre Favoriten gleich mit, denn bis Ende Februar 2011 bekommen Sie zu jeder Flasche Portwein ein Original Stölzle-Portweinglas gratis dazu!

Neue Rezepte

Epilog

[Homepage Vom Fass Wien] Besuchen Sie unsere Homepage:

        http://www.vomfass-wien.at

Sie finden dort interessante Produkt- Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von VOM FASS! Unser Veranstaltungskalender unter Termine informiert Sie rechtzeitig über alle kommenden Veranstaltungen bei VOM FASS Wien.

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1070 Wien, Siebensterngasse 46
Tel: +43 1 526 94 00
FAX: +43 1 526 94 01
Firmenbuchnummer: 189667y
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Kontakt: office@vomfass-wien.at

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