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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr
26-08-2013

Inhalt

Editorial

Sehr geehrte Damen und Herren,

es muss wirklich als echt fies bezeichnet werden, dass Miguel de Cervantes die ganze Welt darüber im Zweifel liess, woher sein fiktiver Held, Don Quijote, samt seinem treuen Begleiter Sancho Panza denn nun genau stammte. Cervantes rechtfertigte sich mit den Worten "... um allen Städten und Dörfern der Mancha den Wettstreit darüber zu ermöglichen, welcher Ort ihn als seinen Sohn beanspruchen und unter die Seinigen zählen dürfe ..." - so stand das im zweite Teil seines Romans "Der sinnreiche Junker Don Quijote von der Mancha", erschienen im Jahr 1615. Seither führt die Wissenschaft einen wohl eher sinnbefreiten Kampf gegen Windmühlen, indem sie verzweifelt versucht, dieses Geheimnis doch noch zu lüften.

Wir hingegen wissen genau, aus welchem Teil der Mancha unser Faustino Rivero Ulecia Oleo Merlot, einer unserer beiden spanischen Aktionsweine, stammt und wir wissen auch, dass er, genauso wie unser zweiter spanischer Aktionswein, der Valle de Orón Rueda D.O. Verdejo, hervorragend mundet. Und wir wissen auch ganz genau, dass diese beiden Weine bestens in unsere "Spanische Wochen" passen, in denen unsere exquisiten spanischen Köstlichkeiten im Mittelpunkt stehen - lesen Sie mehr darüber in unserem aktuellen Newsletter.

Viel Vergnügen beim Lesen!

Mit freundlichen Grüssen
Ihr VOM FASS Wien-Team
[VF MP Sig]
Vilma Fischkandl und Marina Pusker

Genial: die neue Aioli-Gewürzmischung

[Aioli-Gewürzmischung]
Diese neue Aioli-Gewürzmischung ist einfach genial! Bestehend aus fein geriebenen Zutaten wie Knoblauch, Meersalz, Zwiebel, Petersilie und Dillspitzen eignet sie sich ausgezeichnet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern verschiedenster kalter und warmer Speisen.

Unter unserem bewährten Motto "einfach, schnell und (trotzdem) raffiniert" können Sie damit klassische Aioli ebenso zubereiten wie köstliche Saucen mit Joghurt und würzige Aufstriche mit Topfen. Aber auch zum Würzen und Abschmecken von Fleisch, Fisch, Gemüse und Dressings eignet sich die Aioli-Gewürzmischung hervorragend. Ein schmackhafter Gurkensalat zum Beispiel oder ein Joghurt-Dipp zu Erdäpfel sind im Nu zubereitet.

Zusammengefasst: Mit der neuen, aromatischen Aioli-Gewürzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue Akzente in Ihre Küche! Probieren Sie es einfach aus!

Spanische Aktionsweine: Verdejo und Merlot

[Spanische Aktionsweine: Verdejo und Merlot]
Gleich zwei sehr interessante Aktionsweine aus Spanien können Sie derzeit bei uns bekommen, einen Weisswein aus Rueda und einen Rotwein aus Kastillien:

  • Valle de Orón Rueda D.O. Verdejo: Dieser feine Weisswein wurde aus der autochthonen Rebsorte Verdejo gekeltert. Die Trauben reifen auf den kargen Böden einer Hochebene bei kontinentalem Klima und finden in den kurzen, heissen Sommern und den langen, kalten Wintern optimale Bedingungen. Die sehr empfindlichen Trauben werden vorwiegend in den kühlen Nächten gelesen, rasch zum Weinkeller transportiert und unmittelbar gepresst, um höchste Qualität zu erreichen. Der Wein präsentiert sich frisch und fruchtig, im Duft und am Gaumen erinnert er an grüne Äpfel und Kräuter mit Anklängen an exotische Früchte, angenehmes Säurespiel. Als Speisenbegleiter passt er ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Suppen und Gemüsegerichten.
  • Faustino Rivero Ulecia Oleo Merlot: Dieser reinsortige Merlot kommt aus Kastillien und trägt die Bezeichnung Vino de la Tierra de Castilla. Als Vino de la Tierra werden in Spanien Weine bezeichnet, die aus einem klassifizierten Herkunftsgebiet kommen und einen identifizierbaren, regionalen Charakter aufweisen, aber keinen D.O.-Status haben. (D.O. bedeutet Denominación de Orgin und ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, deren strenge Auflagen für den An- und Ausbau der Weine kontrolliert werden). Unser Oleo Merlot, ein temperamentvoller Spanier, besticht mit seinem einladenden Duft nach roten Beeren und dezenter Würze, am Gaumen lebendig und trotzdem weich mit gut eingebundenen Tanninen. Leicht gekühlt passt der Oleo Merlot besonders gut zu Tapas, Fleischgerichten, zu Gegrilltem und zu würzigem Käse.
Die beiden jungen, unkomplizierten Spanier, der weisse Valle de Orón Rueda und der rote Oleo Merlot, gehören zu unseren Aktionsweinen und sind daher nur kurze Zeit erhältlich. Die Einzelflasche gibt es jetzt für nur 6,50 Euro, eine ganze Kiste mit 6 Flaschen bekommen Sie um günstige 35,00 Euro.

Spanische Wochen bei VOM FASS Wien!

[Tapas-Sackerl]
Spanien bedeutet Urlaub, Sonne, Meer, Lebensfreude, Temperament, Gitarrenklänge, Wein und Tapas und vor allem Genuss. Mit unseren ausgewählten Spezialitäten machen wir es Ihnen leicht, das spanische Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause zu bringen:

sowie sensationelle Riesenkapern aus Spanien und jetzt neu: die köstliche Aioli-Gewürzmischung!

Kommen Sie während unserer

  • Spanischen Wochen
    vom 26.8. bis 21.9.2013
zu uns in die Siebensterngasse 46 und gustieren Sie die verschiedenen spanischen Köstlichkeiten, die sich übrigens auch hervorragend als Geschenk eignen!

Das ganz besondere Angebot für Sie ist jedoch ein Tapas-Sackerl mit ausgewählten spanischen Spezialitäten und einer Rezeptsammlung zur einfachen Zubereitung beliebter spanischer Klassiker. Und das Ganze statt um € 28,35 zum Aktionspreis von nur € 24,95! Dieses Angebot gilt bis 21.9.2013 bzw. solange der Vorrat reicht.

Neue Rezepte

Epilog

[Homepage Vom Fass Wien] Besuchen Sie unsere Homepage:

        www.vomfass-wien.at

Sie finden dort interessante Produkt- Informationen, ausgesuchte Rezepte und viel Wissenswertes aus dem Umfeld von VOM FASS! Unser Veranstaltungskalender unter Termine informiert Sie rechtzeitig über alle kommenden Veranstaltungen bei VOM FASS Wien.

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1070 Wien, Siebensterngasse 46
Tel: +43 1 526 94 00
FAX: +43 1 526 94 01
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Kontakt: office@vomfass-wien.at

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