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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

250 g Qimiq
250 g Apfelmus
Zimt
ev. Zucker
250 g Schlagobers
Biskotten
VOM FASS-Jagertee
VOM FASS-Steirisches Kürbiskernöl
oder VOM FASS-Pistazienöl
VOM FASS-Eierlikör

Zubereitung

Qimiq glattrühren, Apfelmus, Zimt und - bei Bedarf - Zucker gut miteinander vermischen. Schlagobers steif schlagen und unterheben.

Eine Auflaufform mit Biskotten auslegen, diese gut mit Jagertee beträufeln und eine Schicht Apfelmuscreme darüber streichen. Wieder eine Lage Biskotten darauf legen, mit Jagertee beträufeln, eine Apfelmusschicht darüber streichen ... wiederholen ... und das Apfeltiramisu zuletzt mit einer Apfelmusschicht bedeckt in den Kühlschrank stellen und mehrere Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren das Apfeltiramisu mit reichlich Steirischem Kürbiskernöl oder Pistazienöl und ebenso reichlich Eierlikör beträufeln.
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