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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Asiatische Marinade für Fleisch

Zutaten

1 Knoblauchzehe
2 cm Ingwer
1 EL VOM FASS-Chiliöl
1 EL VOM FASS-Sesamöl geröstet
1 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Korianderpulver
Salz
6 EL Sojasauce
1 TL Honig

Zubereitung

Für die Marinade Knoblauch und Ingwer fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.

Anmerkung

Die asiatische Marinade eignet sich für sämtliche Fleischsorten. Das Fleisch vor dem Grillen mehrere Stunden in der asiatischen Marinade ziehen lassen.
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