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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

300 g Karotten
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
1 handvoll Erdnüsse
2 EL VOM FASS-Erdnussöl geröstet
2 EL VOM FASS-Ingwer Trauben Balsam Essig
Salz
Koriander aus der Mühle

Zubereitung

Karotten schälen, raspeln und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel in Ringerl schneiden, Knoblauch fein hacken und Erdnüsse grob zerkleinern.

Alle Zutaten mit Ingwer Trauben Balsam Essig und Erdnussöl geröstet vermischen und mit Salz abschmecken. Den asiatischen Karottensalat mit frisch gemahlenem Koriander bestreut servieren.
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