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Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zubereitung

Den Blätterteig in ca. 10 x 10 cm grosse Quadrate schneiden. Einen Löffel von der Terrine auf jedes Teigstück geben und einige Tropfen Himbeer Balsam Essig darüber träufeln. Den belegten Teig zusammenklappen und die Ränder fest zusammendrücken (am besten mit einer Gabel, das hält gut und ergibt ein hübsches Muster).

Blätterteig-Täschchen im Backrohr ca. 10 Minuten bei 200° C (Umluft 180° C) backen.

Anmerkung

Sie können die Blätterteig-Täschchen sowohl warm als auch kalt verzehren. Blätterteig-Täschchen können gut vorbereitet werden und eignen sich sehr gut für ein Partybuffet!
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