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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

1 Apfel
1 Bund Radieschen
1 kleine rote Zwiebel
5 Eier hartgekocht
Schnittlauch

Für die Mayonnaise:
1 Eigelb
1 EL Wasabi Feigen Senf
1 TL VOM FASS-Apfel Balsam Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
200 ml VOM FASS- Curryöl
2 EL Joghurt

Zubereitung

Apfel, Radieschen waschen und in eine Schüssel hobeln. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Hartgekochte Eier in Spalten schneiden und alles dazu geben. Mayonnaise zubereiten, Joghurt untermischen und abgeschmeckt über den Salat geben. Vorsichtig vermischen und servieren.
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