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VOM FASS Wien

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Hauszustellung: Michl's bringt's
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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1 kl. Stück frischer Ingwer
1 frische Chilischote
VOM FASS-Erdnussöl geröstet
250 ml Kokosmilch
100 g Erdnüsse
VOM FASS-Calamansi Balsam Essigspezialität
Sojasauce

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und sehr fein schneiden. Chilischoten ebenfalls sehr fein schneiden. Alle Zutaten in geröstetem Erdnussöl anbraten, mit Kokosmilch ablöschen und in eine Rührschüssel geben. Erdnüsse dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Erdnusssauce mit Calamansi Balsam und Sojasauce abschmecken.

Anmerkung

Die Erdnuss-Sauce passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse
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