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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

Blattsalate (Rucola, Radicchio, Chicoree, Romano,...)
Cherrytomaten
4 getrocknete (in Öl eingelegt) Tomatenfilets
2 EL VOM FASS-Walnussöl
2 EL VOM FASS-Birnen Balsam Essig
Salz
Baguette
Ziegenfrischkäse

Zubereitung

Blattsalate waschen und trockenschleudern, Cherrytomaten waschen und halbieren, getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und alles in eine Schüssel geben. Mit einer Marinade aus Walsnussöl, Birnen Balsam Essig und Salz vermischen.

Baguette in Scheiben schneiden, im Backrohr toasten und etwas auskühlen lassen. Die Brötchen mit Ziegenkäse bestreichen und mit dem Blattsalat servieren.
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