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VOM FASS Wien

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VOM FASS Wien

Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zutaten

300 ml VOM FASS-Dattel Balsam Star
200 ml VOM FASS-Birnen Balsam Essig
1 EL angeröstete Senfkörner
schwarze Pfefferkörner
2 Nelken
250 g Zucker
etwas frisch geriebener Kren
1 kg Birnen geschält und in Spalten geschnitten

Zubereitung

Alle Zutaten gemeinsam kurz aufkochen, heiss in Gläser füllen und sofort gut verschliessen.

Anmerkung

Pikante Senfbirnen passen hervorragend zu Gegrilltem, zu würzigem Hartkäse und zu Edelschimmelkäse

Eingesandt von Frau Juliane Steinklammer, 1230 Wien
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