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Siebensterngasse 46 • 1070 Wien
Tel: 01 526 94 00 • Fax: 01 526 94 01

Öffnungszeiten

Mo.-Fr.:  
10:00 - 18:30 Uhr
Sa.:
10:00 - 18:00 Uhr

Zitrusfrische Marinade für Fisch und Meeresfrüchte

Zutaten

4 EL VOM FASS-Limonenöl
2 EL VOM FASS-Chiliöl
1 EL Fischsauce
2 Knoblauchzehen
2 cm frischer Ingwer

Zubereitung

Limonenöl, Chiliöl und Fischsauce mit geriebenem Knoblauch und geriebenem Ingwer vermengen.

Das Grillgut mindestens drei Stunden in der Marinade ziehen lassen.

Anmerkung

Die zitrusfrische Marinade eignet sich besonders gut für Fisch und Meeresfrüchte
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